淡水好吃的餐廳：精選推薦與特色速覽
身為一個把「吃」當成人生志業的傢伙，我跑遍臺灣南北，對淡水更是熟到閉著眼睛都能找到好吃的。每次朋友問我 淡水好吃的餐廳 該去哪，我總是能講出一串名單。今天，我就把壓箱寶掏出來，跟你分享我真心推薦、回訪無數次的10間 淡水好吃的餐廳 ，從經典老字號到隱藏版美味，通通都有！想知道淡水除了阿給、魚丸，還有什麼讓人驚豔的好味道嗎？跟著我這個老淡水胃準沒錯！這份 淡水好吃的餐廳 清單，絕對讓你吃到不想回家。
目錄
可口魚丸
我從小吃到大的老味道！就在老街中段，每次都看到師傅手沒停過地包魚丸。他們家的魚丸是正港淡水風味，口感扎實彈牙，咬下去滿嘴鮮甜魚香，不像有些軟趴趴的吃起來很空虛。餛飩也是必點，薄皮包著新鮮豬肉餡，湯頭用大骨熬的，簡單灑點芹菜珠和白胡椒就超讚。有時候下午嘴饞，我就會晃過去買碗綜合湯（魚丸+餛飩），再配個肉包，就是超滿足的小點心。缺點是店面真的不大，用餐尖峰時間要有排隊的心理準備，而且只營業到傍晚哦！
必點選單：
- 綜合湯（魚丸+餛飩）：一次吃到兩種招牌
- 鮮肉包：麵皮老麵發酵，肉餡多汁
文化阿給
講到淡水，怎麼能不提阿給！說真的，淡水賣阿給的店超多，但我最愛的還是真理街斜坡上這家「文化阿給周杰倫套餐」，對啦就是周董小時候常吃的那間！記得我第一次來還傻傻分不清，後來才搞懂創始店是這家（旁邊還有一間名字很像的）。他們家的阿給，油豆腐皮炸得剛剛好，不會太硬也不會爛爛的，裡面塞滿了吸飽醬汁香氣的冬粉，淋上獨門微甜帶辣的醬料，再配一碗魚丸湯，喔～這就是標準的淡水早餐啊！缺點是早上人爆炸多，要有耐心等位置。
必點選單：
- 阿給：本體！冬粉吸飽湯汁超入味
- 阿給+魚丸湯套餐：經典淡水式組合
海風餐廳
想吃新鮮海產又不想被當觀光客薛？這家真的是我的口袋名單！它不在最熱鬧的老街，稍微往紅毛城方向走一點點，是很多在地人請客或家庭聚餐會選的地方。店門口就看得到當天現流的漁獲，新鮮度沒話說。我特別愛他們家的「海瓜子炒九層塔」，鑊氣十足，海瓜子肉肥又沒沙；「清蒸現流魚」也是簡單調味，吃魚肉的鮮甜。價格很實在，份量也夠。不過有次請朋友吃飯點了「炒麵」，覺得普通，還是專攻海鮮比較聰明。想找 淡水好吃的餐廳 吃海鮮，這間真心推。
必點選單：
- 海瓜子炒九層塔：香氣逼人，下飯首選
- 清蒸現流魚：看當天魚貨，新鮮就是王道
領事館餐廳 (淡水店)
這家嚴格來說餐點不是最頂尖那種餐廳，但你問我淡水哪間餐廳約會最有FU？我第一個一定想到它！佔據了淡水河出海口第一排的絕佳位置，尤其傍晚時分，夕陽把整個河面染成金黃色，真的美到不行。室內、室外座位都能欣賞無敵景觀。餐點偏向複合式，義大利麵、燉飯、排餐、下午茶都有。我個人覺得「奶油鮭魚義大利麵」還不錯，醬汁濃鬱，麵條有咬勁。飲料和蛋糕就比較一般。重點是那個View，貴一點我覺得可以接受。很適合帶另一半來慶生或紀念日。
必點選單：
- 奶油鮭魚義大利麵：奶香濃鬱，鮭魚給得大方
- 水果茶：搭配美景很愜意 (邊欣賞河景邊喝更有fu)
百葉溫州餛飩
這家在淡水也是赫赫有名，尤其是他們的「周杰倫套餐」(餛飩湯+烤雞腿)。坦白說，我覺得烤雞腿就是正常發揮，沒有到驚為天人，但餛飩確實好吃！個頭比一般大不少，皮薄餡飽滿，豬肉餡調味得很鮮。湯頭算是清爽型。我反而更愛他們的「桂花荔枝冰」！超級懷舊的古早味，甜湯帶著濃鬱桂花香，裡面有整顆去籽荔枝肉，夏天來一碗透心涼。缺點是店內座位不多比較擠，而且觀光客真的很多，要有耐心。
必點選單：
- 溫州大餛飩湯：招牌，餛飩大顆飽滿
- 桂花荔枝冰：古早味甜湯，香氣迷人 (夏日首選！)
芭達桑原住民人文主題餐廳
想體驗點不一樣的風味嗎？這間超有特色！空間超大，裝潢充滿原住民風情，晚上還有現場駐唱表演，氣氛很high。餐點是以原住民風味結合創意料理。我超愛他們的「招牌桶仔雞」，要提前預訂，雞肉先用香料醃過，烤得皮脆肉嫩又多汁，沾雞油或胡椒粉都好吃。「情人的眼淚」（雨來菇炒蛋）口感特殊，滑滑脆脆的也很下飯。份量都很大，適合多人分享。不過價格偏高一點，而且位置離老街有段距離，在紅毛城再過去。但為了那隻雞，值得跑一趟！
必點選單：
- 招牌桶仔雞：需預訂！皮脆肉嫩多汁 (晚來吃不到！)
- 情人的眼淚（雨來菇炒蛋）：獨特山產，口感有趣
黑殿飯店 (右岸店)
講到淡水排骨飯，老淡水人第一個想到的肯定是黑殿！雖然總店在左岸，但我比較常去右岸店（因為離捷運站近一點點）。他們的「招牌排骨飯」真的是數十年不變的好味道。排骨是帶點厚度的那種，炸得外酥內軟，醃漬的醬香非常入味，超級下飯。配菜雖然簡單（通常是一塊豆乾、半顆滷蛋、酸菜、高麗菜），但就是搭。飯量給得足，男生也能吃飽。缺點是環境就是很傳統的飯館，沒什麼裝潢，服務也比較…隨興。但為了那塊排骨，我可以！這絕對是經典款的 淡水好吃的餐廳 代表。
必點選單：
- 招牌排骨飯：經典中的經典，排骨醃漬入味炸功了得
淡水老街巨無霸霜淇淋
吃完正餐，甜點胃總是有空間對吧？這家超顯眼！在老街尾靠近渡船頭的地方，霜淇淋機總是轉個不停，賣的就是那個「巨大」！比臉還長的霜淇淋，拿在手裡就是焦點，拍照效果一流。口味選擇很多，基本的牛奶、巧克力、草莓，到特別的芋頭、抹茶都有。我個人偏愛「綜合口味」，一次滿足。口感上，我覺得是偏傳統的霜淇淋感覺，奶味還OK，不會太水。重點是那個尺寸和價格，真的CP值高。缺點是天熱融化超快，要吃得快或準備好衛生紙！但拿著它走在淡水河邊，就是很有度假感啊！這也是另一種 淡水好吃的餐廳 體驗（廣義的餐廳啦）。
必點選單：
- 綜合口味巨無霸霜淇淋：尺寸驚人，拍照打卡必備 (融化速度快，要趕緊吃！)
榕堤水灣餐廳
這也是吃氣氛的一把好手！就在淡水河岸邊，一整排的戶外座位，旁邊就是大榕樹，白天看河景，晚上點起燈來很有異國情調，很像在峇裡島的感覺（當然人潮也是…）。餐點是南洋風味為主，像是「峇裡島風味香料烤半雞」或是「新加坡叻沙海鮮麵」都算有特色，味道也還不錯。我特別喜歡點杯調酒，配個小點，坐在水岸邊放空。價格偏高，主要是賣景觀和氛圍。餐點精緻度我覺得還可以更好一點點，但那個環境真的很舒服，很適合姐妹下午茶聊天或晚上小酌。
必點選單：
- 峇裡島風味香料烤半雞：香料入味，雞肉軟嫩
- 任何調酒或飲料：搭配水岸風情 (放鬆首選)
藍海餐廳
如果預算高一點，想要享受精緻餐點搭配頂級淡水暮色，藍海絕對是首選！就在漁人碼頭福容飯店裡，擁有270度的絕美海景視野，特別是傍晚時分，夕陽西下染紅整個天空與海面，浪漫破錶。餐點屬於精緻排餐路線，海鮮或牛排水準都線上，套餐形式包含前菜、湯品、主菜、甜點、飲料。服務也相當周到。我記得有次生日去吃，點了他家的「爐烤美國肋眼牛排」，熟度控制得剛剛好，肉質很讚。當然，這樣的景觀和服務，價格自然不便宜，比較適合特殊節日慶祝。但那個夕陽，真的值回票價！堪稱景觀系 淡水好吃的餐廳 天花板。
必點選單：
- 爐烤美國肋眼牛排：肉質與熟度掌控佳
- 當日主廚精選海鮮盤：新鮮海味搭配無敵海景 (視當天漁獲而定)
淡水餐廳型別特色速覽表
為了方便大家快速選擇，我整理了一下這10間餐廳的重點特色，讓你可以依照當天的心情、預算和需求來挑選：
| 餐廳名稱 | 型別 | 特色亮點 | 推薦場合 | 價位帶 |
|---|---|---|---|---|
| 可口魚丸 | 小吃/老店 | 手工魚丸彈牙鮮甜、經典餛飩湯 | 單純解饞、快速小吃 | 💰 |
| 文化阿給 | 小吃/老店 | 阿給創始老店、淡水必吃早餐代表 | 體驗在地早餐 | 💰 |
| 海風餐廳 | 臺菜熱炒/海鮮 | 新鮮現流漁獲、在地人聚餐首選 | 多人聚餐、想吃澎湃海鮮 | 💰💰 |
| 領事館餐廳 | 景觀/異國料理 | 淡水河出海口第一排絕美景觀 | 情侶約會、看夕陽喝下午茶 | 💰💰 |
| 百葉溫州餛飩 | 小吃/點心 | 大顆飽滿餛飩、懷舊桂花荔枝冰 | 小吃點心、甜湯滿足 | 💰 |
| 芭達桑 | 原住民風味/特色 | 氣氛熱鬧、桶仔雞需預訂、雨來菇特色菜 | 多人聚餐、體驗原民風情 | 💰💰💰 |
| 黑殿飯店 | 排骨飯/簡餐 | 傳奇排骨飯、樸實懷舊好味道 | 經典簡單一餐 | 💰 |
| 巨無霸霜淇淋 | 冰品/甜點 | 超巨大尺寸、拍照打卡必備、口味多樣 | 飯後甜點、逛老街解暑 | 💰 |
| 榕堤水灣 | 景觀/南洋風情 | 南洋風水岸氛圍、燈光美氣氛佳 | 姐妹下午茶、情侶晚餐小酌 | 💰💰 |
| 藍海餐廳 | 景觀/精緻西餐 | 漁人碼頭頂級海景、精緻排餐套餐 | 慶祝紀念日、求婚重要場合 | 💰💰💰💰 |
(＾◇＾) 符號說明： 💰 = NT$200以內/人 | 💰💰 = NT$200-500/人 | 💰💰💰 = NT$500-1000/人 | 💰💰💰💰 = NT$1000+/人
淡水美食老饕真心話 (個人觀點集中區)
吃了這麼多淡水餐廳，老實說，沒有一間是完美的（要我昧著良心吹上天我也做不到！）。但每間都有它值得一訪的亮點。想吃道地小吃，CP值高又快速飽足，文化阿給、可口魚丸、黑殿飯店這三家老字號絕對首選，但環境就別太苛求啦，特別是假日人擠人的時候，想吃就得忍耐一下那種熱鬧（或者說吵雜？）。那個味道，就是記憶中淡水該有的樣子。
三五好友聚餐，想吃點特色又熱鬧的，芭達桑是個好選擇，氣氛歡樂，桶仔雞記得要預約才吃得到（沒預約只能乾瞪眼流口水了）。想吃新鮮海鮮又想避開觀光客價格，海風餐廳比較實在，不過記得點菜時問清楚時價，海鮮這東西本來就比較看季節和當天捕獲狀況。百葉溫州餛飩的桂花荔枝冰真的很古早味，夏天消暑一級棒，但人潮洶湧也是沒辦法的事，畢竟名氣太響亮了。
至於情侶約會或想耍浪漫，淡水最大的賣點就是無敵河海景觀！這時候領事館、榕堤水灣、藍海這幾間景觀餐廳就派上用場了。說實在的，論餐點精緻度和服務細節，藍海確實是頂標（當然價格也是頂標），特別適合求婚、紀念日這種需要儀式感的時刻。領事館和榕堤水灣則勝在氣氛輕鬆，點杯飲料配小點看夕陽就很愜意，餐點嘛...嗯，有美景加持也算過關啦（個人覺得不用抱太高的美食期待，氣氛佔70%）。
最後那個巨無霸霜淇淋，哈，它就是個趣味！拿在手上拍照的效果遠大於味覺享受（霜淇淋本身就是中規中矩），但誰能拒絕在逛淡水時來一支比臉還長的冰呢？特別是帶小朋友的家庭客，絕對是小孩尖叫、爸媽掏錢的歡樂場景。對我這種老屁股來說，拿著它沿著河邊散步，也是一種淡水獨有的悠閒體驗。
其實淡水好吃的當然不只這10間！還有一些隱藏版小店或新開的咖啡廳也很有味道（像是重建街上的小巧咖啡館之類的）。重點是，淡水好吃的餐廳 需要你帶著輕鬆的心情、願意探索的胃，還有...一點點排隊的耐心！畢竟好味道值得等待嘛！淡水美食的精髓，就在這些新舊交融、市井與美景並存的味道裡。別再只吃魚酥鐵蛋當伴手禮啦，坐下來好好吃一頓，才是認識淡水的最好方式。這份清單裡的 淡水好吃的餐廳，都是我真心覺得值得推薦的，下次來試試看吧！
淡水好吃餐廳 Q&A
絕對是文化阿給（吃阿給）、可口魚丸（喝魚丸餛飩湯）、黑殿飯店（吃排骨飯）！這三家代表了淡水最地道的小吃風味，沒吃過等於沒來過淡水啦！不過要有排隊的心理準備哦。
在地人推薦的海風餐廳很不錯，海鮮新鮮價格實在，口味是長輩會喜歡的臺菜熱炒風。想吃氣派一點，漁人碼頭的藍海餐廳景觀一流，但預算要拉高一些。
看夕陽首選領事館餐廳或榕堤水灣，戶外座位直接面對河口，夕陽西下時超浪漫！預算夠且想更精緻奢華，藍海餐廳的景觀和氛圍絕對是頂級，非常適合特殊紀念日。